2023-08-14 包丁を購入 貫一師匠が能登のマキリの 工房て包丁を作ってもらうけど一緒にどう? と誘われて ふたつ返事で 僕も作ってもらうことにした。 孫光作と孫光別作の2本 孫光別作は日本刀と同じ製法の作り方で 作るので完成まで一年以上 特に左利き 用は納期が長く 金額も二割り増し 美術品と呼ばれている逸品だ。 僕にはもったいないかな(笑)